ドロドロ超濃厚つけ麺

ドロドロ超濃厚つけ麺

大学在学中、ある濃厚ラーメンと出会い、衝撃を受け、自宅で自ら研究に研究を重ねる日々を過ごす。群れることを好まず、個性を重んじる店主は、修行経験も一切なく、ただひたすらにオリジナルのラーメンを自力で探求し続け、完成したのがこのあびすけのつけ麺。ただ強烈なだけではない、スープ、麺がそれぞれ個性を主張しあう中で絶妙なバランスを保つ、完成度の高いつけ麺である。