つけめん

つけめん

鎌倉の人気行列店HANABIのセカンドブランド店。HANABI店主の飽くなき追求心から生み出された至高のスープ!いつかこのスープでも店を出したいという思いから生まれたのが『つけめんKOKORO』である。濃厚なスープと極太麺が最大の特徴である。お店では看板メニューの濃厚なつけめんとは真逆のあっさり『とりそば』をラインナップさせているなど、意外性に富んだ商品構成でリピーターの心をつかみ、押しも押されぬ人気店となった。