【トゥーワントゥーキッチンストア/212 KITCHEN STORE】 ◆旬shun Premier 三徳 180mm

【トゥーワントゥーキッチンストア/212 KITCHEN STORE】 ◆旬shun Premier 三徳 180mm

少し大きいサイズの三徳はプロの要望も満たしてくれる包丁です。魚介、肉、いずれの素材も軽快に切り、包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く繊細な作業にも適用する、毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:212g トゥーワントゥーキッチンストア/212 KITCHEN STORE 212 KITCHEN STORE|インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ